Zutaten für 1 Person: 1 Rösti-Ecke 150 g Spargelspitzen (aus dem Glas) 1 kleine Zwiebel 4 Kirschtomaten 50 g Champignons 50 g tiefgefrorene Erbsen 1 TL Öl 2 Schweinemedaillons (à ca. 50 g) Salz Pfeffer 100 ml klare Brühe (Instant) 1 TL Crème fraîche 1/2 EL Diät-Bindefix Petersilie zum Garnieren Alufolie kJ:0 Eiweiß:0 Fett:0 KH:0 [...]
Zutaten für 1 Person: Salz 75 g Couscous (Hartweizengrieß) 50 g tiefgefrorene Erbsen 1 TL Pinienkerne 150 g Kirschtomaten 1 kleine Schalotte 1 Messerspitze Instant-Gemüsebrühe 1 TL (5 g) Rapsöl 1 EL Zitronen-Essig schwarzer Pfeffer 1 Prise Zucker 2 Stiele Minze 4 Kugeln (30 g) Mini-Mozzarella-Käse kJ:2010 Eiweiß:14 Fett:21 KH:57 Broteinheiten:k.A. Zubereitung In einer Pfanne [...]
Zutaten für 1 Person: 40 g Kichererbsen (Dose) 1 Lauchzwiebel (30 g) 2 Rote Bete Knollen (vakuumiert; à ca. 150 g) 125 g Beefsteak 1/2 kleine Zwiebel (20 g) 2 TL (10 g) Öl 1/2 EL (5 g) Kräuteressig Salz Pfeffer 2 Halme Schnittlauch 8 g frischer geraspelter Meerrettich 100 ml Rindsbouillon (Instant) 1 TL [...]
Zutaten für 1 Person: 50 g Couscous (Hartweißengrieß) Kurkuma Salz 50 g kleine Champignons 1 TL (5 g) Olivenöl Pfeffer 1 Lauchzwiebel (30 g) 1/4 rote Paprikaschote (65 g) 1/2 Bund Petersilie 1 Knoblauchzehe Cumin 1-2 TL (à 5 g) Zitronensaft 1 Stiel Minze 50 g Magermilch-Joghurt 1 TL (5 g) Limettensaft 1/2 Limettenscheibe kJ:1050 [...]
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