Zutaten für 4 Personen: 2 Eier (Größe M) 2-3 Baby-Römersalate (ca. 500 g) 250 g fettreduzierter Goudakäse 150 g geräucherte Putenbrust in dünnen Scheiben 2 Becher (à 150 g) fettreduziertes Joghurt-Dressing (0,6% Fett) kJ:1300 Eiweiß:34 Fett:16 KH:9 Broteinheiten:k.A. Zubereitung Eier in kochendes Wasser geben und ca. 10 Minuten garen. Salat putzen, waschen und in einem [...]
Zutaten für 4 Personen: 1 mittelgroße Zwiebel 1 EL Öl 1 TL Currypulver 2 EL Diät Fruchtaufstrich “Aprikose” 500 g stückige Tomaten 1/2 TL Sambal Oelek Salz weißer Pfeffer 1 TL Apfelessig 2 Knoblauchzehen 300 g fettarmer Joghurt 1 EL Zitronensaft 1-2 TL körniger Senf 1 Bund Dill 1/2 Bund Petersilie 1 kleiner (ca. 800 [...]
Zutaten für 1,5 Liter (6 Gläser à 250 ml): 2 unbehandelte Orangen 1,4 kg Brombeeren 1 Packung (500 g) Diät Gelier-Fruchtzucker kJ:1800 Eiweiß:3 Fett:2 KH:95 Broteinheiten:k.A. Zubereitung Orangen heiß waschen, trockenreiben und von der Schale mit einem Zestenreißer Streifen abziehen. Brombeeren waschen, abtropfen lassen. Brombeeren, Orangenschale und Gelier-Fruchtzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Unter [...]
Zutaten für 1 Person: 1/4 Birne (ca. 30 g) 1 EL Zitronensaft 1 Vollkornbrötchen (60 g) 1 Salatblatt 1 Scheibe (30 g) fettreduzierter Goudakäse (17 % Fett) 1 TL (10 g) Preiselbeeren im eigenen Saft (Glas) kJ:1050 Eiweiß:14 Fett:6 KH:33 Broteinheiten:k.A. Zubereitung Birnenviertel entkernen und in 3 Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Vollkornbrötchen halbieren, mit [...]
Zutaten für 8 Gläser à 250 ml Inhalt: ca. 1 kg Stachelbeeren 5-6 mittelgroße Kiwis (ca. 500 g) 1/2 Bund/Töpfchen Minze abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Limette oder Zitrone 1 Packung (500 g) “Diät-Gelier-Fruchtzucker” (für 1400 g Frucht; für Diabetiker) kJ:k.A. Eiweiß:k.A. Fett:k.A. KH:k.A. Broteinheiten:k.A. Zubereitung 1. Stachelbeeren verlesen, waschen, putzen und abtropfen lassen. Kiwis [...]
Zutaten für 3-4 Gläser à ca. 350 ml: ca. 750 g Stachelbeeren 900 g Aprikosen 1 Packung (500 g) “Diät-Gelier-Fruchtzucker” (für kalorienreduzierte Diät-Konfitüren; für 1400 g Frucht) kJ:k.A. Eiweiß:k.A. Fett:k.A. KH:k.A. Broteinheiten:k.A. Zubereitung 1. Stachelbeeren putzen, waschen, trockentupfen. 700 g Früchte abwiegen. Aprikosen waschen und entsteinen. 700 g Fruchtfleisch abwiegen und kleinschneiden.2. Früchte, Gelierzucker und [...]
Zutaten für 1 Person: 300 ml Tomatensaft 5-10 Tropfen roter Tabasco 2 TL Chilipulver 2 TL Zucker Salz Pfeffer 1 EL Kresse 2 runde Kräcker 1 Chilischote zum Garnieren kJ:500 Eiweiß:3 Fett:2 KH:23 Broteinheiten:k.A. Zubereitung Tomatensaft mit Tabasco, Chilipulver, Zucker, Salz und Pfeffer würzen. In ein Glas füllen, die Kresse auf den Saft geben und [...]
Zutaten für 1 Person: 50 g reife Brombeeren 1 Kiwi (50 g) 1 Spalt (ca. 150 g) Cantaloup- Melone 1 TL (10 g) flüssiger Honig 1 TL (5 g) Haferkleie 70 ml Buttermilch kJ:670 Eiweiß:5 Fett:1 KH:31 Broteinheiten:k.A. Zubereitung Brombeeren abspülen und abtropfen lassen. Kiwi schälen, längs vierteln und quer in Scheiben schneiden. Melone entkernen, [...]
Zutaten für 8 Gläser à 250 ml Inhalt: 10-12 reife Pfirsiche (ca. 1,4 kg) 1 Zuckermelone (z. B. Cantaloup-Melone; ca. 750 g) 3-4 Stiele Minze 1 Packung (500 g) “Diät-Gelier-Fruchtzucker” (für 1,4 kg Frucht) 1 Beutel (5 g) Zitronensäure kJ:k.A. Eiweiß:k.A. Fett:k.A. KH:k.A. Broteinheiten:k.A. Zubereitung 1. Pfirsiche mit kochendem Wasser überbrühen, abschrecken und die Haut [...]
Zutaten für 1 Person: 75 g Vanillejoghurt 1 TL Soßenpulver “Vanillegeschmack” (ohne Kochen) 1 Wiener Tortelettboden (ca.17 g) 1 kleine Aprikose (ca. 40 g) 1 Kirsche kJ:710 Eiweiß:1 Fett:5 KH:28 Broteinheiten:k.A. Zubereitung Vanillejoghurt und Soßenpulver mit den Schneebesen des Handrührgerätes ca. 1 Minute aufschlagen. Joghurt in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Einen großen Tuff auf [...]
Diät-rezepte.info